کد خبر : 91594
تاریخ انتشار : یکشنبه 23 آبان 1400 - 22:58

زیره، منبعی عالی از مواد معدنی

زیره، منبعی عالی از مواد معدنی

ایسنا/لرستان یک کارشناس ارشد گیاه‌شناسی گفت: زیره منبع عالی مواد معدنی نظیر آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سلنیوم، روی و منیزیم است. نیما زیوداری در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این‌که ادویه زیره منبع عالی مواد معدنی نظیر آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سلنیوم، روی و منیزیم است، اظهار کرد: مس و آهن در تولید

زیره، منبعی عالی از مواد معدنی

ایسنا/لرستان یک کارشناس ارشد گیاه‌شناسی گفت: زیره منبع عالی مواد معدنی نظیر آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سلنیوم، روی و منیزیم است.

نیما زیوداری در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به این‌که ادویه زیره منبع عالی مواد معدنی نظیر آهن، مس، کلسیم، پتاسیم، منگنز، سلنیوم، روی و منیزیم است، اظهار کرد: مس و آهن در تولید گلبول‌های قرمز خون مورد نیاز هستند، روی به کار کردن چندین آنزیم کمک می‌کند که رشد و توسعه، تولید اسپرم و گوارش را در بدن تنظیم می‌کنند در حالی که پتاسیم به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک می‌کند.

وی افزود: همچنین این دانه ها حاوی ویتامین‌های حیاتی بسیاری مثل آ، ایی، ث و نیز تعدادی از ویتامین‌های مختلط ب هستند.

زیوداری با اشاره به این‌که دانه‌های زیره منبع غنی فیبر رژیمی هستند، عنوان کرد: طبق نظر متخصصان تغذیه فقط ۱۰۰ گرم، مصرف توصیه شده از فیبر را برای انسان تأمین می‌کند که برای سلامت هاضمه حیاتی است و مانع یبوست می‌شود.

این کارشناس ارشد گیاه شناسی ادامه داد:  فیبر در دانه‌های زیره، نقش ضد سرطان‌زا را ایفا کرده و علاوه بر این سطح کلسترول بد را پایین می‌آورند.

وی افزود: خوردن روغن دانه زیره برای خلاص شدن از شر تنفس بد بو و بیماری‌های لثه، مفید است.

زیوداری با اشاره به این‌که یکی‌از محبوب‌ترین ادویه‌ها بین مردمان آسیا زیره سبز است که علاوه‌بر عطر و طعم خوبش دنیایی از فواید دارویی درمانی دارد که تقریبا همه ما به آن‌ها نیاز داریم.

این کارشناس ارشد گیاه شناسی ادامه داد: فوایدی مانند رفع انواع مشکلات گوارشی از قبیل کولیک، قلنج، نفخ و سو هاضمه و …  ازجمله فواید برشمرده شده برای زیره است.

وی عنوان کرد: دانه زیره گیاهی برای آشپزی بوده که بومی آسیا است، با تمام این اوصاف مانند هر گیاه و داروی دیگر زیره نیز می‌تواند در صورت مصرف بیش از حد عوارضی را به دنبال داشته باشد.

زیوداری تأکید کرد: ازجمله عوارض زیاده روی در مصرف زیره سبز می توان به آروغ زدن، آسیب کبدی، سقط جنین، اثرات تشدید خواب و اعتیادآور، قاعدگی سنگین زنان و پریودهای سخت، عدم مفید بودن برای افراد دیابتی و زنان شیرده، سوزش سر دل و … اشاره کرد.

این کارشناس ارشد گیاه شناسی عنوان کرد: زیره دارای خواص درمانی بی نظیری است اما مثل تمامی مواد طبیعی موجود در طبیعت مصرف مداوم و بی رویه آن عوارض جانبی به دنبال دارد پس طبق قانون همیشگی مصرف باید اعتدال را رعایت کنیم تا دچار مشکل نشویم.

منبع:ایسنا

برچسب ها :

ناموجود
ارسال نظر شما
مجموع نظرات : 0 در انتظار بررسی : 0 انتشار یافته : ۰
0 0 رای ها
امتیازدهی به مقاله
اشتراک در
اطلاع از
guest
0 نظرات
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها

خرید چرخ دستی حمل بار از تولید کننده

تدریس خصوصی زبان آلمانی در منزل

آموزش چسباندن زيرنويس

همه چیز درباره رپرتاژ

تور کربلا

تبلیغات در ایتا

خرید رپورتاژ آگهی

مایکروسافت  شیائومی  سامسونگ  گوشی  مارک  اینتل  گواهینامه  قرمز  گورمن  تبلت  آیفون  طراحی  لایکا  تایوان  یوتیوب  دوربین  اندروید  تاشو  چین  گلکسی  پیکسل  ساعت  ای‌بی  هوشمند  سطح  جدید  شرکت  معرفی  تجاری  طرح